Étiquette : alimentation

Elle m'inspire: Céline, végane

Elle m’inspire : Céline, végane

« Je ne pouvais plus faire semblant de ne pas savoir »

Tous les mois, je donne la parole à une femme qui m’inspire : parce qu’elle est engagée, altruiste, courageuse, drôle, respectueuse ou simplement parce que j’aime ce qu’elle est. Ce sont des inconnues, des blogueuses, des amies, des personnes que j’ai croisé lors d’un précédent reportage…

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assiette vegan

Une assiette vegan

Comment équilibrer son alimentation sans carence ?

 

Le vegan ne consomme aucun produit animal ni issu de l’animal : ni viande, ni poisson, ni œuf, ni lait, ni beurre, ni miel. Pour ne pas être carencé, il équilibre ses repas entre légumineuses, graines et fruits. Tour d’horizon d’une assiette vegan. Lire la suite

orthorexie

Orthorexie

L’obsession de manger sain

 

Où est le curseur entre manger sainement et souffrir d’orthorexie, trouble spécifique du comportement alimentaire où la qualité de la nourriture est obsessionnelle ?

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